„Вниманието към детайла прави сандвичите на Ugo Grill уникални и неподражаеми от 1976 г., когато основателят Уго Берти отвори бизнеса с улична храна на брега на По и след това се премести в града. В центъра на Кремона, под сянката на Torrazzo, потопена в буколна и старинна атмосфера, както е описано от готвача Марио Батали, цитирана в статията на New York Times, където се споменава и Уго Грил. Оттогава Кремонците могат да разчитат на здравословна и балансирана закуска всеки ден от седмицата. "